6 sonuçtan 1 ile 6 arası
Ağaç Şeklinde Aç7Beğeni
  • 2 gönderen flu
  • 2 gönderen flu
  • 2 gönderen Fairy
  • 2 gönderen Vesaire_
  • 3 gönderen deniz köpüğü
  • 1 gönderen Vesaire_
dqw
  1. #1
    flu
    flu çevrimdışı
    flu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Feb 2009
    Mesajlar
    19.984

    Standart Sevgililer Günü Yemek Menüsü

    Sevgililer Günü Yemek Menüsü
    Sevgililer Günü İçin Özel Yemek Tarifleri
    14 Şubat Sevgililer Günü Kırmızı Menüsü


    Evde baş başa bir Sevgililer Günü yemeği gibisi yoktur! Dışarılarda hem siz hem de cebiniz harap olacak.

    • İlki etli menü. Aşkın rengi kırmızı olduğundan biz de kırmızıdan gidelim dedik! Bu menü de ağırlıklı olarak kırmızı olacak. Ama siz, kendi aşkınızın başka bir renk olduğunu düşünüyorsanız, o renk ağırlıklı menüler de yapabilirsiniz.

    Aşka giden yol mideden geçermiş

    • Bol Kaşarlı Domates Çorbası
    • Zeytinyağlı Taze Fasülye
    • Peynirli Volavon
    • Avcı Soslu Bonfile
    • Şehriyeli Pilav veya Elma Dilimli Patates
    • Çikolatalı Sufle

    • Çeşit fazla diyorsanız da azaltılabilir. Volavon olduktan sonra patates fazla gerekmiyor aslında. Patates de klasik ve yağlı patates kızartmasına alternatif, fırında patates kızartması da denebilir.


    Domates çorbası



    Malzemeler:

    3 büyük domatesin rendesi
    2 çorba kaşığı domates püresi
    6 bardak su veya etsuyu
    3 çorba kaşığı un
    2 kaşık tereyağı
    Rendelenmiş kaşar peyniri

    Yapılış:

    1. Tereyağını eritin, içine domates püresi ve domates rendesini ekleyin, birlikte birkaç dakika pişirin.
    2. Üzerine beş bardak su ekleyin, kaynayana kadar bekleyin.
    3. Suyun kalan bir bardağına unu koyarak içinde topak kalmayacak şekilde çırpın.
    4. Sürekli karıştırarak tencerede kaynayan çorbaya bu unlu karışımı katın.
    5. Birlikte 10 dakika kadar kaynatın.
    6. Servis yaparken kaşar peyniri rendesi ve kırmızı pul biber ekleyin.

    Avcı soslu biftek


    Malzemeler:

    4 Parça Dana Bonfile (Kalınlığı 2 parmak olsun kesinlikle dövdürmeyin)
    50 gr mantar
    1 kuru soğan (veya 5 adet arpacık soğan)
    100 gr kabukları soyulmuş doğranmış domates
    125 ml (1/2 su bardağı) elma sirkesi
    350 ml (1,5 su bardağı) su veya etsuyu
    1/2 demet maydanoz
    Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
    Ayçiçek yağı

    Yapılış:

    1. Sos için; öncelikle, bir miktar sıvı yağı tavada kızdırın. Yıkayıp dörde böldüğünüz mantarları birkaç dakika sote edin.
    2. İnce kıyılmış soğanı ilave edip 2-3 dakika kadar daha birlikte pişirin.
    3. Domatesi ekleyin ve saldığı suyu çekene kadar pişirin.
    4. Sirkenin yarısını, suyu ve kekiği ekleyin, yarı yarıya çekene kadar pişirin.
    5. Tuz ve baharatlarını ekleyin.
    6. Et için; 2 kaşık sıvı yağı kızdırın, tuzlayıp
    biberlediğiniz bonfileleri tavaya alın ve her iki yüzü de renk alana kadar birkaç dakika pişirin.
    7. Temiz bir tencereye bonfileleri alın, kalan sirkeyi ekleyin, suyunu yarıya kadar çektirin.
    8. Sosu da ekleyip bir taşım pişirin.
    9. Maydanozları ince kıyarak servis yaparken üzerine serpiştirin.

    Şehriyeli pilav



    Malzemeler:

    3 kaşık arpa veya tel şehriye
    2 su bardağı pirinç
    3 su bardağı su
    1 dolu yemek kaşığı tereyağı
    Tuz

    Yapılışı:

    1. Ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri sıcak suya koyun ve 1/2 saat bekletin.
    2. Yağı kızdırın, şehriyeleri içine atıp renkleri kahverengileşene kadar kavurun.
    3. Pirinçleri süzerek ekleyin ve birlikte birkaç dakika kavurun.
    4. Suyu koyun ve en kısık ateşte pirinçler suyu çekip diş diş olana kadar pişirin.
    5. Ateşi söndürdükten sonra ağzına bir kağıt havlu koyup 15 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletin.

    Elma dilimli patates


    Malzemeler:

    6 adet küçük patates
    2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
    Tuz

    Yapılışı:

    1. Patatesleri soymadan kabuklarıyla birlikte, bir fırçayla sürterek iyice yıkayın.
    2. Fırın kabına, elma dilimi şeklinde kestiğiniz patatesleri dizin. Üzerlerine sıvı yağı gezdirin, tuz serpin.
    3. Fırında yüksek ısıda pişirin.

    Çikolatalı sufle


    Malzemeler:

    125 gr bitter çikolata
    125 ml süt kreması
    3 yumurta
    1/2 paket vanilya
    2 yumurtanın akı
    3 çorba kaşığı tozşeker
    4. 5 yumurtanın akını tozşekerle birlikte, iyice sertleşip üzeri parlayana kadar çırpın.
    5. Çikolatalı karışımla akları birbirine, çırpmadan, yavaşça karıştırın.
    6. Sufle kabına bu karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin

    Yapılış:

    1. Krema ve doğranmış çikolatayı bir kaba alın ve çok kısık ateşte çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın.
    2. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın. Çikolata-krema karışımına sarıları teker teker ve iyice çırparak ekleyin. Vanilyayı da koyun.
    3. Bu karışımı da kısık ateşte 4 dakika pişirin.

    Sevgililer Günü Pastası


    Bu güzel akşam yemeğinin ve tatlının ardından gece yarısı kesilmek üzere bir de Sevgililer Günü pastası hazırlanabilir. Sevginiz ölümsüz olsun!

    1 adet sade hazır kek,
    1 paket pasta kreması,
    Çilek

    • Pasta kremasını kutunun üzerindeki tarfine göre hazırlayın. Yağlı kağıda dilediğiniz büyüklükte bir kalp şekli çizin. Kalp kalıbını kekin üzerine koyun. Keskin ve büyük bir bıçak yardımıyla, kalıba uygun olarak kesin. Hazırladığınız kremayı kekin ortasına sürün. Arasına dilimlenmiş çilekleri yerleştirin. Üzerini de kremayla sıvayın. Çilekle süsleyip servis yapın.


    Afiyet olsun
    Konu Unutulmaz tarafından (10-06-2011 Saat 19:57 ) değiştirilmiştir.
    Vesaire_ ve güz gülleri bunu beğendiler.



    İnsanların, hayvanlar ile yarıştığı bir devirde yaşıyorum!

    -flu-




  2. #2
    flu
    flu çevrimdışı
    flu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Feb 2009
    Mesajlar
    19.984

    Standart Cevap: Sevgililer Günü Yemek Menüsü

    Sevgililer Gününe Özel Romantik Yemek Masası Hazırlama


    Sevgililer Günü Yemek


    14 Şubat sevgililer gününü dışarda kutlamak yerine evde başbaşa romantik bir yemekle mi geçirmek istiyorsunuz. İşte size işinize yarayabilecek tavsiyeler.



    Öncelikle çocuklarınız varsa onlar için ayrı bir yemek hazırlayın yada sevdikleri yiyecekleri dışarıdan sipariş edin.
    (pizza…vs) , onlara oyun oynamaları yada tv seyretmeleri için izin verin. Çok küçük çocuğunuz varsa erken yatırın yada bir süreliğine yakınlarınıza emanet edin.


    Menüyü belirleyin

    Çok fazla zamanınızı almayacak pratik yemekler hazırlayın.
    Bu özel günde zamanınızın büyük bir çoğunluğunu mutfakta yemek hazırlamakla geçirmeyin, son beş dakika içinde ısıtılacak şekilde yemeğiniz hazır olsun.

    Masayı hazırlayın

    Masa hazırlama konusunda Sofra Düzeninden faydalanabilirsiniz


    Bir sofra örtüsü örtün.

    Renk seçiminiz kırmızıdan yana olsa iyi olur.
    Kırmızı kumaş& kağıt peçeteler, kırmızı mum, kırmızı masa örtüsü kırmızı renkli yemekler tatlılar. Dekorasyonunuzu siyah ve beyazla kombine edebilirsiniz.



    Ortaya Onun sevdiği çiçekleri koyabilirsiniz.


    Ancak hiçbir çiçek aşkı kırmızı gülden daha fazla ifade edemez.



    Tabakları yerleştirin.

    Tabakların üzerine bir adet kırmızı gül koyabilirsiniz veya masanının ortasına yerleştirdiğiniz vazoda birkaç adet gül bulunabilir.



    Kristal bardaklarınızı hazırlayın, şamdanlarınızı çıkarın.

    Varsa hep sakladığınız özel yemek takımlarınızı bu gece için kullanın.



    En son olarak mumlarınızı şamdanlarınıza yerleştirin.

    Mumlar romantik yemeğinize büyülü bir dokunuş ekleyecektir.



    Ayrıca ev dekorasyonunda da suda yüzen mumlar kullanabilirsiniz.



    Ve evinizin istediğiniz bir bölümüne mumdan ve gül yapraklarından romantik bir yol yapabilirsiniz.



    Önceden herşeyi hazırlayın en sona mumları yakmak, giyinmek ve fonda çalacak olan müziği ayarlamak kalsın.


    Ve çikolatayı unutmayın

    İçinde çikolata bulunan bir tatlı olması masanızı renklendirir.
    Çikolata soslu dondurma, tiramisu, kalp şeklinde bir pasta... seçim size kalmış..
    Konu Unutulmaz tarafından (10-06-2011 Saat 19:58 ) değiştirilmiştir.
    güz gülleri ve Vesaire_ bunu beğendiler.



    İnsanların, hayvanlar ile yarıştığı bir devirde yaşıyorum!

    -flu-




  3. #3
    Gû¦â¥ Fairy - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Oct 2008
    Yer
    İstanbul
    Mesajlar
    6.565

    Standart Cevap: Sevgililer Günü Yemek Menüsü

    Aşk Kurabiyesi




    Malzemeler,
    Hamuru için,
    2 adet yumurta
    1 su bardağı pudra şekeri
    Yarım paket margarin
    1 yemek kaşığı nişasta
    Yarım çay bardağı süt
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    Yeteri kadar un
    Üzeri için,
    1 paket beyaz çikolata
    1 paket kakaolu çikolata
    Çilek marmelatı
    Hazırlanışı,
    Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
    Orta sertlikte bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
    Hamuru 2-3 cm kalınlığında açın.
    Kalp şeklinde kurabiye kalıplarıyla hamurdan parçalar çıkarın.
    Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
    Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
    Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
    Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp ılınması için kenarda bekletin.
    Beyaz ve kakaolu çikolatayı ayrı kaplarda benmari usulü eritin.
    Her bir kurabiyeyi eritilmiş çikolatalara batırın.
    Düz bir servis tabağına dizip donması için bekletin.
    Üzerlerine çilek marmelatı damlatın.
    Aşkınızla birlikte damağınızı tatlandırın.
    Afiyet olsun.
    Konu Unutulmaz tarafından (10-06-2011 Saat 19:56 ) değiştirilmiştir.
    güz gülleri ve Vesaire_ bunu beğendiler.
    Akıl tam olunca, söz azalır...

  4. #4
    En Nazik Üye Vesaire_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2011
    Mesajlar
    1.473

    Standart Cevap: Sevgililer Günü Yemek Menüsü

    14 şubatla kendimizi kısıtlamayalım yıl içerisinde mütemadiyen bunlar yapılmalı
    güz gülleri ve Restless bunu beğendiler.

  5. #5
    En Dost Üye deniz köpüğü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2011
    Mesajlar
    7.408

    Standart Cevap: Sevgililer Günü Yemek Menüsü

    valla bence de yapılmalı ama hep bizden beklenmemeli dimi
    Restless, Vesaire_ ve güz gülleri bunu beğendiler.

  6. #6
    En Nazik Üye Vesaire_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2011
    Mesajlar
    1.473

    Standart Cevap: Sevgililer Günü Yemek Menüsü

    ben bu konuya zaten yorumumu koymuşum fikrim değişmedi ama köpük hanımada hak verebilirim sorun değil ortaklaşa yapabilirim..bir benden beklenirse çok beklenir çünkü bu denli kabiliyetli değilim bu konularda
    Restless bunu beğendi.

 

 

Benzer Konular

  1. Kız Arkadaşa Sevgililer Günü Hediyeleri
    By flu in forum Serbest Kürsü
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 20-01-2013, 02:09
  2. Sevgililer Günü (Valentine’s Day)
    By Fairy in forum Film fragmanları
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 12-02-2010, 10:10
  3. Sevgililer Günü Ne Giysem?
    By Fairy in forum Moda ve Dekorasyon
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 11-02-2010, 14:24
  4. Sevgililer Günü Hikayesi
    By flu in forum Aşk-Sevgi
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 06-02-2010, 16:15
  5. Sevgililer Günü Gifleri
    By flu in forum Msn Avatar, Gif dünyasi..
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 30-01-2010, 22:04

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

SEO by vBSEO 3.6.0 PL2